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牛血清的作用是什么?一篇科普文章告訴你答案!

發布時間:2024-04-09     發布作者:上海通蔚生物

  細胞培養在生物學扮演著非常重要的角色,它是科研和醫學的基礎技術之一。細胞培養應用非常廣泛,比如細胞系培育,比如人類肺細胞系可以用于研究肺癌和其他肺部疾病,大腸桿菌細胞系可以用于生產重組蛋白質;研究癌癥和疾病,通過培養癌細胞,可以了解它們的特性和生長方式,這有助于研究人員開發新的治療方法等等。


  牛血清

圖1.細胞培養中胎牛血清


  細胞培養離不開牛血清,牛血清在動物血清中應用zui廣泛的,因此,牛血清的質量好壞直接影響生物制品的質量和安全性。

  

  牛血清的主要成分

  

  牛血清是一種血漿去除纖維蛋白而形成的一種很復雜的混合物,牛血清的組成及含量通常隨供血動物的性別、年齡、生理條件和營養條件不同而存在差異。下面是牛血清主要成分有已下幾類:

  

  蛋白質類。牛血清含有蛋白質多樣性,其中最主要是成分之一是血清白蛋白。血清白蛋白是一種結構穩定的蛋白,占據牛血清總蛋白質的較大比例。此外,球蛋白、纖維蛋白和免疫球蛋白等也是牛血清中常見的蛋白質成分。

  

  這些蛋白為細胞生長所需的基礎營養,還在細胞培養過程中發揮了多種生物學功能。血清白蛋白具有維持滲透壓和運輸營養物質的作用。

  

  需要注意的是,不同種類的血清中,各類蛋白的含量及比例各不相同,一般來說,胎牛血清中,免疫相關蛋白含量非常低,隨著供體牛的發育程度的升高,免疫蛋白含量逐漸增加。

  

  多肽類。多肽是促進細胞生長和分裂的生長因子,這些生長因子包括血小板生長因子,還有成纖維細胞生長因子、表皮細胞生長因子、神經細胞生長因子等

  

  激素類。激素分為胰島素、類胰島素生長因子、促生長激素和氫化可的松等,這些激素可以促進細胞分裂和增值的作用。

  

  其他成分 。如氨基酸、葡萄糖、微量元素等,這些與蛋白相結合的微量元素對細胞生長起促進作用。

  

  胎牛血清在細胞培養中的作用

  

  牛血清在細胞培養基中是天然,富含細胞生長的必須的營養成分,胎牛血清在細胞培養中作用如下:

  

  血清是非常復雜的混合物,成分多樣,含有各種生理平衡的分子量差別很大的生物分子,有的對細胞生長有促進作用,如含有攜帶激素、礦物質、微量元素和脂類物質的轉運蛋白等。血清能夠提供細胞貼壁因子和擴散因子。血清中含有起穩定作用和解毒的因子,能夠維持培養基的pH 值并抑制蛋白酶直接或間接的酶解。

  

  牛血清的風險

  

  牛血清營養豐富,適合各種細胞的培養,但同時也帶來安全風險。有效地降低血清的安全風險,保證用戶的使用效果,是我們每個供應商應承擔的責任。

  

  血清的安全風險因素主要有以下方面:

  

  地理因素

  

  地理因素包括血清產地的流行病學趨勢、基礎設施情況以及血源供應量。措施得當可以預防能避免的動物疾病,同時產地國穩定可靠的基礎設施,對保證供應鏈的安全也十分必要。血源是否充足則決定了血清是否可源源不斷地持續供應。

  

  生產

  

  生產遵循cGMP指南,則可保證血清質量,降低有關無菌過濾、摻加和標簽錯誤的風險。cGMP為現場審核的開展提供了框架。生產過程中對血清進行有效的無菌過濾也是十分重要的。

  

  產品質控

  

  有效的無菌過濾使得細菌污染的風險很低。對于支原體和病毒篩查,一些相關規范(如9CFR, EP)內部存在一定的方法靈活性,這使得采取不同方法進行支原體和病毒篩查成為可能,并且有時使得要篩查的病毒種類無需太多。

  

  有效輻照

  

  要進一步降低外源因子風險,可對血清進行輻照(25–40 kGy)。但輻照并不能保證病毒污染的完全去除。輻照過量會導致FBS效能下降。

  

  大家可以遵循上述因素來選擇安全適合自己的牛血清,從而降低牛血清風險,對細胞培養起到促進作用。如果你對牛血清還有疑問,可以咨詢我們在線顧問尋求幫助。上海通蔚有優質的胎牛血清,安全可靠有保證,助理于科研細胞培養。

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