說到氯化鈉，大家的第一反應該就會想到我們食用的鹽吧。其實氯化鈉的作用非常的多，氯化鈉是人體中所不能缺少的一部分。除了可以用作藥物也可以制成調味品，還可以用到農業上。下面我們就來詳細介紹一下氯化鈉的作用有哪些。

1、食用氯化鈉的作用：

食鹽的主要成分就是氯化鈉，在烹飪菜肴中加入食鹽可以除掉原料的一些異味，可以使菜品更加的美味，這就是氯化鈉的作用之處了。大家總會聽說大無畏咸五味這都是因為食鹽而發揮的作用。

2、醫用氯化鈉的作用：

氯化鈉可以維持細胞外液的滲透壓，也可以參與體內酸堿平衡度的調節，氯化鈉的里的氯離子在體內參與胃酸的生成。氯化鈉的作用還表現在維持神經與肌肉興奮方面。

3、農業氯化鈉的作用：

其水溶液可用于選種。

4、工業氯化鈉的作用：

氯化鈉是許多生物反應所必需的。加分子生物學試驗中多種溶液配方都含有氯化鈉，細菌培養中也含有大量的氯化鈉。在有機和無機工業中也都還有氯化鈉的成分。此外，還用于玻璃燃料合金等工業，都含有氯化鈉的成分。