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  • 原果膠含量測試盒(微量法/48S)

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    • 品牌 : 通蔚生物
    • 目錄號 : TW30770
    • 應用 : 僅供科研使用
    • 保存條件 : 低溫,避光保存
    • 貨期 : 現貨
    • 商品庫存:100
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中文名稱:原果膠含量測試盒
測定方法:微量法
測定規格:100管/48S
保存條件:低溫避光保存
有 效 期:6個月
注    意:正式測定之前選擇2-3個預期差異大的樣本做預測定。

測定意義:
果膠是植物細胞壁主要組成成分之一,分為水溶性果膠和不溶性果膠,即原果膠。因其具有良好的乳化、增稠和凝膠作用,在食品、紡織、印染、煙草、冶金等領域具有較廣泛的應用。

測定原理:
原果膠在稀酸中水解為可溶性果膠,并進一步轉化為半乳糖醛酸,產物在強酸中與咔唑縮合生成紫紅色化合物,在530 nm處有特征吸收峰。

需自備的儀器和用品:
天平、研缽、常溫離心機、水浴鍋、可見分光光度計/酶標儀、微量石英比色皿/96孔板、濃硫酸和蒸餾水。
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