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  • 山梨醇含量測試盒(微量法/96樣)

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    • 品牌 : 通蔚生物
    • 目錄號 : TW30623
    • 應(yīng)用 : 僅供科研使用
    • 保存條件 : 低溫,避光保存
    • 貨期 : 現(xiàn)貨
    • 商品庫存:100
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中文名稱:山梨醇含量測試盒
測定方法:微量法
測定規(guī)格:100管/96樣
保存條件:低溫避光保存
有 效 期:6個月
注   意 :正式測定前務(wù)必取2-3個預(yù)期差異較大的樣本做預(yù)測定

測定意義:
山梨醇廣泛存在于動物、植物、微生物和培養(yǎng)細胞中,不僅是糖運輸形式之一,而且與生物抗逆性和食物風(fēng)味密切相關(guān)。因此,在糖代謝、抗逆性和食品研究中經(jīng)常需要檢測山梨醇含量變化。

測定原理:
山梨醇在堿性溶液中與銅離子形成藍色絡(luò)合物,在655nm波長有特征吸收峰。

需自備的儀器和用品:
可見分光光度計/酶標(biāo)儀、水浴鍋、移液器、微量石英比色皿/96孔板、研缽、冰和蒸餾水。
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