中文名稱:β-葡萄糖苷酶(β-GC)/纖維二糖水解酶測試盒
測定方法:分光光度法
測定規(guī)格:50管/24樣
保存條件:低溫避光保存
有 效 期:6個月
測定方法:分光光度法
測定規(guī)格:50管/24樣
保存條件:低溫避光保存
有 效 期:6個月
注 意:正式測定之前選擇2-3個預期差異大的樣本做預測定。
測定意義:
β-GC(EC 3.2.1.21)廣泛存在于動物、植物、微生物和培養(yǎng)細胞中,催化β-糖苷鍵水解,具有多方面生理作用:在纖維素的糖化作用中,β-GC負責進一步水解纖維素二糖和纖維素寡糖生成葡萄糖;β-GC水解萜烯類香氣前驅(qū)體,使糖苷鍵合態(tài)變成游離態(tài)。從而產(chǎn)生香味;β-GC能夠水解植物體內(nèi)野黑櫻苷,釋放HCN,從而防止昆蟲取食。
測定原理:
β-GC分解對-硝基苯-β-D-吡喃葡萄糖苷生成對-硝基苯酚,后者在400nm有最大吸收峰,通過測定吸光值升高速率來計算β-GC活性。
自備用品:
可見分光光度計、臺式離心機、水浴鍋、可調(diào)式移液器、1mL玻璃比色皿、研缽、冰和蒸餾水。