中文名稱 : 正十一醛
其他中文名稱 : 十一醛;十一碳醛
英文名稱 : Undecanal
其他英文名稱 : Undecanaldehyde;Undecyl aldehyde
C A S : 112-44-7
C11H22O=170.29
級 別 : BR
含 量 : ≥97.0%
密度(20℃) : 0.827~0.834 g/ml
折光率 : 1.430~1.434
性 狀 : 玫瑰香氣的無色油狀液體。溶于油類和醇,不溶于甘油和水。易聚合,在空氣中氧化成十一酸。有甜味。熔點:-2℃;沸點:110-112℃;閃點:95℃。
用 途 : 生化研究。在稀釋狀態時有玫瑰香、花香、水果香和甜橙的香氣,用作花香香精抽變調劑,用于化妝品;皂用香精中
保 存 : RT