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  • 麥芽糖

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    • 品牌 : 通蔚生物
    • 目錄號 : TW28320
    • 應(yīng)用 : 僅供科研使用
    • 保存條件 : RT
    • 貨期 : 現(xiàn)貨
    • 商品庫存:80
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中文名稱 : 麥芽糖 


其他中文名稱 : D-麥芽糖;飴糖;淀粉糖;4-O-α-D-吡喃葡糖基-D-葡萄糖 


英文名稱 : Maltose 


其他英文名稱 : 4-O-alpha-D-Glucopyranosyl-beta-D-glucopyranose 


C A S : 69-79-4 


C12H22O11=342.30 


級 別 : BR


含 量 : ≥95%


PH值(10%水溶液) : 4.0~7.0 


砷 鹽 : ≤1ppm


性 狀 : 白色結(jié)晶粉末,味甜。甜度為蔗糖的40%,溶于水,微溶于乙醇,不溶于乙醚。有右旋光性


用 途 : 生化研究。芽糖分子結(jié)構(gòu)中有醛基,具有還原性,是一種還原糖。因此可以與銀氨溶液發(fā)生銀鏡反應(yīng),也可以與新制堿性氫氧化銅反應(yīng)生成磚紅色沉淀。可以在一定條件下水解,生成兩分子葡萄糖。用作生物培養(yǎng)基,多硫化物測定劑,分析化學(xué)比色測定標準褐色


保 存 : RT



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