中文名稱 : 葡萄糖酸
其他中文名稱 : D-葡萄糖酸溶液;葡糖酸;D-葡萄糖酸;1,2,3,4,5-五羥基己酸
英文名稱 : D-Gluconic acid solution
其他英文名稱 : 2,3,4,5,6-Pentahydroxycaproic acid
C A S : 526-95-4
C6H12O7=196.16
級 別 : BR
含 量 : ≥50.0%
比 重 : 1.22~1.25
重金屬 : ≤10ppm
氯化物 : ≤1000ppm
硫酸根 : ≤1000ppm
還原物質 : ≤3.0%
性 狀 : 無色至淺黃色透明糖漿狀液體,植物提取,濃度約50~52%的水溶液。無臭或微臭。呈酸味。固體為結晶體,溶于水,微溶于醇,不溶于乙醇及大多數有機溶劑。熔點15℃,沸點102℃,折光率1.4161
用 途 : 生化研究。工業上用作蛋白凝固劑和食品防腐劑。用于生產葡萄糖酸鹽如葡萄糖酸鈉、葡萄糖酸鉀、葡萄糖酸鈣等
保 存 : RT