蔗糖磷酸化酶(SP)測試盒
規(guī) 格 : 100管 / 96樣 , 50管 / 48樣
測試方法 : 微量法 / 紫外分光光度法
測定意義:
SP(EC2.4.1.7)主要存在于微生物和植物中,裂解葡萄糖苷鍵,催化葡萄糖基轉(zhuǎn)移到果糖、木糖、半乳糖和鼠李糖等,合成相應(yīng)的葡萄糖基低聚糖。此外,SP還能催化氫醌合成熊果苷,具有極強的美白效果,在化妝品工業(yè)中具有重要應(yīng)用。
測定原理:
SP能夠以磷酸為受體,催化蔗糖產(chǎn)生1-磷酸葡萄糖,在葡萄糖磷酸變位酶催化下變位為6-磷酸葡萄糖,在6-磷酸葡萄糖脫氫酶作用下還原NADP+生成NADPH,導(dǎo)致340nm光吸收值增加。測定340nm吸光度增加速率,即可計算SP活性。
自備實驗用品及儀器:蔗糖磷酸化酶(SP)測試盒
天平、低溫離心機、恒溫水浴鍋、紫外分光光度計/酶標儀、微量石英比色皿/96孔板和蒸餾水。