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蔗糖合成酶（合成方向 SS-Ⅱ)測(cè)試盒
規(guī) 格 : 100管/48樣，50管/24樣
測(cè)試方法 : 微量法 / 可見分光光度法
測(cè)定意義 ：
蔗糖是源（葉片等）光合產(chǎn)物向“庫(kù)”器官運(yùn)輸?shù)闹饕螒B(tài)。蔗糖合成酶（Sucrose Synthase, EC 2.4.1.13）是雙向反應(yīng)酶，既可催化蔗糖合成又可催化蔗糖分解，是蔗糖代謝的關(guān)鍵酶之一。研究其合成方向SS-Ⅱ的活性對(duì)于植物蔗糖合成具有重要意義。
測(cè)定原理 ：
SS-Ⅱ催化游離果糖與葡萄糖供體UDPG反應(yīng)生成蔗糖，蔗糖與間苯二酚反應(yīng)可呈現(xiàn)顏色變化，在480nm下有特征吸收峰，酶活力大小與顏色的深淺成正比。
需自備的儀器和用品 ：蔗糖合成酶（合成方向 SS-Ⅱ)測(cè)試盒
可見分光光度計(jì)/酶標(biāo)儀、水浴鍋、離心機(jī)、移液器、微量石英比色皿/96孔板、研缽、冰
