其他中文名稱(chēng) : 脂酶;脂肪水解酶;脂肪分解酵素
英文名稱(chēng) : Lipase(pocine pancreas)
其他英文名稱(chēng) : PPL;Triacylglycerol acylhydrolase;Triacylglycerol lipase;LIPASE AY30
C A S : 9001-62-1
級(jí) 別 : BR
分子量 : 一般在20000到60000之間
活 力 : ≥30000u/g
干燥失重 : ≤8.0%
性 狀 : 類(lèi)白色或淡黃色粉末。屬脂肪加水分解酶類(lèi),和蛋白酶、淀粉酶并稱(chēng)三大水解酶類(lèi)。最適溫度35~37℃。酶反應(yīng):甘油三酯+H2O=甘油二酯+脂肪酸陰離子。對(duì)一級(jí)酯基團(tuán)最易水解。甘油單酯是差的底物。有兩個(gè)差不多相同的同工酶脂肪酶: A與B。等電點(diǎn)(pI)A為4.9、 B為5.0。吸光系數(shù)(E1%280)13.3。激活劑為鈣(CA2+)。
用 途 : 生化研究。定量分析血清中甘油三酯。前列腺素脂的分析。脂肪分析。用于水解酯鍵1,3位,分解脂肪成甘油和脂肪酸
保 存 : 2~8℃