中文名稱 : 半纖維素酶
英文名稱 : Hemicellulase from Aspergillus niger
C A S : 9025-56-3
級 別 : BR
活 力 : 0.3~3.0 unit/mg solid
活力定義 : One unit will produce a relative fluidity change of 1 per 5 minutes using locust bean gum as substrate at pH 4.5 at 40 ℃
底 物 : using a β-galactose dehydrogenase system and locust bean gum as substrate
Contains : lactose as standardization of activity
性 狀 : 白色粉末。取自黑曲霉。有熱穩定性。含有微量纖維素酶和麥芽糖酶。
用 途 : 生化研究。工業上用于水解半纖維素。谷物蔬菜加工。咖啡脫膠
保 存 : -20℃