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  • 卵白素(雞蛋)

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中文名稱: 卵白素(雞蛋) 

其他中文名稱: 親和素;抗生物素蛋白;親合素 

英文名稱: Avidin(chiken egg white) 

CAS:1405-69-2

分子量:glycoprotein mol wt 66 kDa;subunit mol wt 16 kDa

級(jí)別:BR

Protein:≥95.0%

活力:10~15 units/mg protein (E1%/280) 

活力定義:One unit will bind 1.0 μg of d-biotin

溶解性(5% water):Pass

性狀:白色粉末,是一種糖蛋白,由于每個(gè)分子由4個(gè)亞基組成,因此可以和4個(gè)生物素分子親密結(jié)合。pI 10~10.5;在pH9~13緩沖液中性質(zhì)均穩(wěn)定,耐熱并耐多種蛋白水解酶的作用。通常,親合素的活性單位是以親合素結(jié)合生物素的量來表示的,即以能結(jié)合1Pg生物素所需要的親合素量為1個(gè)親合素活性單位。一般1Pg親合素約含13~15個(gè)活性單位

用途:生化研究,可與生物素(維生素H)結(jié)合使其失去功能。

保存:2~8℃

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