中文名稱 : α-乳白蛋白
其他中文名稱 : 乳白蛋白;α-乳清蛋白
英文名稱 : α-Lactalbumin
C A S : 9051-29-0
現(xiàn)對(duì)分子質(zhì)量 : 14000~16000
級(jí) 別 : BR
純 度 : ≥85%(PAGE)
性 狀 : 白色或類白色凍干粉末。牛奶或人奶提取。是在乳清中多種蛋白中的一種。大部分溶于水和pH 4.0~4.6的稀鹽溶液。在pH 6.0或更高時(shí)溶解度大。制備時(shí)通過在pH 6.6~6.7時(shí),以硫酸銨鹽析出結(jié)晶。商品中可能含有痕量硫酸銨和磷酸鈉。可能加有半乳糖轉(zhuǎn)移酶以增加形成乳糖
用 途 : 生化研究。
保 存 : -20℃