中文名稱 : β-胡蘿卜素
其他中文名稱 : β-葉紅素;橙黃素;維生素A原;前維生素
英文名稱 : β-carotene
其他英文名稱 : Provitamine A ;β,β-Carotene;Carotaben;Provatene;Solatene
C A S : 7235-40-7
C40H56=536.87
級 別 : BR
含 量 : ≥97.0%
熔 點 : 176~184℃
溶解性 : chloroform: 10 mg/mL, clear, dark orange-red
干燥失重 : ≤0.2%
重金屬 : ≤0.001%
性 狀 : 紅色或紅褐色細粉。對光敏感。能從空氣中吸收氧氣變成無色的氧化物而失去活性。溶于二硫化碳、苯和氯仿,略溶于乙醚、石油醚和油類,極難溶于甲醇和乙醇,幾乎不溶于水、酸類和堿類,稀溶液呈黃色。
用 途 : 生化研究。飼料和食品添加劑。著色劑
保 存 : -20℃